2024-05-09 19:05:10
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建立设备档案 建立设备档案是规范化设备管理体系的重要环节。企业应建立完整的设备档案,记录设备的采购、安装调试、使用维护、检修报废等环节的信息。同时,要建立设备故障记录制度,记录故障发生的时间、原因、处理方法等信息。
二,组织员工学习,进行安全质量标准化的宣传,提高人们对安全工作的认识,实现“以人为本”的安全管理的具体措施。
第1步,制定好能确切反映市场需求,令顾客满意的产品标准;第2步,建立起以产品标准为核心的有效的标准体系;第3步,把标准化向纵深推进,运用多种标准化形式支持产品开发。
③名称规范化 在不造成生产延误的前提下,尽量减少存货。放置位置和分类方法简单明了就不会有浪费时间四处寻找的情况出现。物品的名称是很重要的,不明确,会造成许多混乱。
所以企业应该根据设备的状况以及员工的素质水平制定合适的推行计划,建立规范的设备管理体系。设备前期管理规范化 在设备前期管理中如果出现失误,会给企业带来巨大的损失。
1、厨房管理制度应符合的原则包括卫生安全、效率、标准化和公平公正。首先,卫生安全是厨房管理制度中最重要的原则。厨房必须保持清洁,所有食材必须储存得当,防止细菌滋生。工作人员必须接受健康检查,并确保个人卫生。
2、食品一旦煮好应立即吃掉。食物冷却至室温后容易滋生细菌,食用在常温下已存放四五小时的煮过的食物最危险,而且食物在室温下存放的时间越长,危险性越大。食品特别是家禽、肉类和牛奶等,必须彻底煮熟才能食用。
3、厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果。厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备,必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。厨房的装饰材料应色彩素雅,表面光洁,易于清洗。
4、安全、商用厨房设备的设计首要就是安全原则,人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证,商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则,避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全。
1、设备管理的具体内容是凭证管理、数据管理、定额管理、档案资料管理和规章制度管理。
2、设备管理的主要内容 ⑴前期管理:设备在投入正常生产运行前的设备管理工作;⑵计划检修管理:根据设备的检修周期制定的按计划检修的制度。⑶维护保养管理:在使用中根据设备性能、要求制定的维护、保养、润滑措施的管理。
3、设备管理是对设备寿命周期全过程的管理,包括选择设备、正确使用设备、维护修理设备以及更新改造设备全过程的管理工作。设备运动过程从物资、资本两个基本面来看,可分为两种基本运动形态,即设备的物资运动形态和资本运动形态。
4、设备管理目标。制定设备管理的具体目标,包括设备的质量、效率、安全等方面的目标。设备管理计划。制定设备管理的计划,包括设备维护、保养、检修等方面的计划。设备管理组织。
安全原则 保障员工和客人的安全。对于危险的设备(如高温设备、切割机等),应该建立明确的使用规则,并对使用人员进行培训。卫生原则 保持设备清洁,并定期进行消毒。严格遵守当地的食品安全法规,确保设备不会污染食品。
一保的范围应是企业全部在用设备,对重点设备应严格执行。一保的主要目的是减少设备磨损,消除隐患、延长设备使用寿命,为完成到下次一保期间的生产任务在设备方面提供保障。(三)二级保养二级保养是以维修工人为主,操作工人参加来完成。
第二条:本制度适用于公司所有单位的设备管理。第三条:设备管理的原则:依靠技术进步、促进生产发展、预防设备事故,管理与使用相结合、定时维护与定期检修相结合、修理与更新相结合、专业管理与全员管理相结合。
设备维护管理是提高企业经济效益的重要途径(1)机器设备维护保养不良,会造成机器精度降低直接影响产品质量。(2)机器设备维护保养不良,会使设备工作时故障增多增加停机维修时间,降低生产效率,增加修理成本,加大生产成本。
宝马维修企业技术管理的基本原则,就是要以提高汽车维修质量为中心,技术应为维修生产服务,为生产现场服务。
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